| Hafer ist die wertvollste unserer heimischen Getreidearten und reich an: | |
| - | hochwertigem Eiweiß mit den wichtigsten Aminosäuren für eine gute körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. |
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leicht verdaulichen Kohlenhydraten (Langzeitenergie) und frei von Gluten. |
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löslichen Ballaststoffen. Das sind echte “Beschützer” des Herz-Kreislauf-Systems.Der Ballaststoff Beta Glucan sorgt für gute Verträglichkeit. |
| - | wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. |
| Die Pflanzenfette des Hafers bestehen zu 70 % aus ungesättigten Fettsäuren, davon wiederum sind allein 30 % die lebenswichtige Linolsäure. | |